Nopal ما هو؟
Nopal هو نوع من الصبار (Opuntia ficus-indica) موطنه المكسيك وأمريكا الوسطى. يحتوي على فواكه وفوط وأزهار صالحة للأكل ، ويشيع استخدامها في المطبخ المكسيكي. يتم طهي Nopales عادةً في مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك سندويشات التاكو والشوربات واليخنات والسلطات. يمكن استخدامها أيضًا كطبق جانبي أو مقبلات.
Nopales غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات ، كما أنها مصدر جيد للألياف وقليلة السعرات الحرارية.
من أين تشتري Nopal؟
يمكن شراء Nopal من مجموعة متنوعة من الأماكن ، بما في ذلك محلات السوبر ماركت ومخازن الأطعمة الصحية وأسواق المزارعين وعبر الإنترنت. في الولايات المتحدة ، يمكنك العثور على nopales في قسم المنتجات في العديد من محلات السوبر ماركت والأقسام المكسيكية من المتاجر المتخصصة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طلب مبيعات nopales عبر الإنترنت من شركات مختلفة ، مثل True Nopal و Mestizo Market.
الشراء من الموقع الرسمي
ما هو سعر Nopal؟
يختلف سعر nopales حسب مكان شرائها. بشكل عام ، يتم بيع nopales في عبوات أو عناقيد ، وسيعتمد السعر على حجم وكمية الحزمة. في الولايات المتحدة ، يمكنك عادةً شراء nopales بحوالي 2-3 دولارات لكل حزمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك غالبًا العثور على nopales للبيع في أسواق المزارعين أو عبر الإنترنت بسعر أقل قليلاً.
ماذا تفعل Nopal؟
يمكن أن تؤكل نوباليس نيئة أو مطبوخة ، وتستخدم في السلطات والحساء سندويشات التاكو وأكثر من ذلك. غالبًا ما تستخدم أيضًا كطبق جانبي أو مقبلات. نوباليس لها ملمس لزج قليلاً عند طهيها ويمكن استخدامها كبديل للبامية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي nopales على الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وهي غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية.
يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب وخفض الكوليسترول والمساعدة في إنقاص الوزن.
ما هو تكوين Nopal؟
يتكون Nopal من عدة مكونات مختلفة ، بما في ذلك الزهور وثمار التين الشوكي والأوراق (تسمى نباتيًا cladodes). إنه مصدر للألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على العديد من المركبات الفينولية والفلافونويد ، بما في ذلك حمض الغاليك وحمض الإيلاجيك والكاتشين.
يحتوي Nopal أيضًا على أحماض دهنية صحية قصيرة وطويلة السلسلة.
الشراء من الموقع الرسمي
دليل ، كيفية استخدام Nopal؟
يمكن استخدام نوبال بعدة طرق ، من تناوله نيئًا أو مطبوخًا إلى استخدامه كطبق جانبي أو مقبلات. يمكن أيضًا إضافته إلى السلطات والشوربات والتاكو والمزيد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن عصرها أو مزجها في عصير ، أو استخدامها في الصلصات أو المخللات ، أو حتى إضافتها إلى المخبوزات.
من المهم أن نلاحظ أن nopales لها ملمس لزج قليلاً عند طهيها ، لذلك قد لا تكون مناسبة لجميع الأطباق.
عند تحضير nopales ، من المهم إزالة أي أشواك أو أشواك قبل تناولها. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بطهيها لتقليل الملمس اللزج وجعلها أكثر قبولا.
الاحتياطات عند استخدام Nopal؟
عند استخدام nopal ، من المهم اتخاذ احتياطات معينة لضمان استخدامه الآمن. أولاً ، من المهم إزالة أي أشواك أو أشواك قبل تناولها. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بطهي nopales من أجل تقليل الملمس اللزج وجعلها أكثر قبولا.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول nopal للأغراض الطبية أو إذا كان لديك أي ظروف صحية أو حساسية أساسية.
الشراء من الموقع الرسمي