Matcha tea ما هو؟
شاي ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر مصنوع من مسحوق أوراق الشاي الأخضر عالية الجودة. يزرع ويحضر تقليديا في اليابان. عادة ما يتم تحضير ماتشا عن طريق خفق المسحوق بالماء الساخن لتشكيل مشروب رغوي. كما يستخدم المسحوق في بعض الوصفات كنكهة وصبغ.
من المعروف أن ماتشا تتمتع بفوائد صحية عديدة ، بما في ذلك توفير مضادات الأكسدة وزيادة الطاقة والمساعدة في إنقاص الوزن.
من أين تشتري Matcha tea؟
يمكن شراء شاي ماتشا عبر الإنترنت أو في متاجر مختلفة ، مثل Whole Foods و Trader Joes و Walmart والأسواق الآسيوية. يمكنك أيضًا شراء شاي ماتشا من أمازون أو تجار التجزئة الآخرين عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك ، قد تبيع بعض متاجر الشاي المتخصصة أو متاجر الماتشا شاي الماتشا أيضًا.
عند شراء شاي الماتشا ، من المهم اختيار علامة تجارية عالية الجودة لضمان حصولك على أفضل نكهة وفوائد غذائية.
الشراء من الموقع الرسمي
ما هو سعر Matcha tea؟
يمكن أن يختلف سعر مسحوق شاي الماتشا الأخضر اعتمادًا على عدد من العوامل ، بما في ذلك المصدر والجودة والعلامة التجارية. بشكل عام ، تتراوح الأسعار من حوالي 10 دولارات أمريكية للأونصة لماتشا من الدرجة الغذائية إلى ما يزيد عن 100 دولار أمريكي للأونصة لماتشا الاحتفالية. بالإضافة إلى ذلك ، قد تقدم بعض العلامات التجارية خصومات أو حزمًا لشراء أوقية متعددة مرة واحدة.
هل Matcha tea فعال؟
نعم ، شاي الماتشا فعال. ماتشا غنية بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك المركب القوي إيبيغالوكاتشين جالاتي (EGCG). تعتبر الماتشا أيضًا مصدرًا للكافيين ، والتي يمكن أن تساعد في زيادة الطاقة واليقظة. أظهرت الدراسات أيضًا أن شاي الماتشا يمكن أن يساعد في زيادة التمثيل الغذائي والمساعدة في إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي شاي الماتشا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الصحة العامة والرفاهية.
ماذا تفعل Matcha tea؟
عادة ما يتم تحضير شاي الماتشا عن طريق خفق المسحوق بالماء الساخن لتشكيل مشروب رغوي. يمكن أيضًا استخدام المسحوق في العديد من الوصفات كعامل توابل أو تلوين. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الماتشا بالعديد من الفوائد الصحية ، حيث توفر مضادات الأكسدة ، وتعزز الطاقة ، وتساعد في إنقاص الوزن.
ما هو تكوين Matcha tea؟
شاي ماتشا مصنوع من أوراق نبات كاميليا سينينسيس ، وهو نفس النبات المستخدم في أنواع الشاي الأخرى مثل الشاي الأخضر والأسود والأولونغ. تُزرع الأوراق في الظل لعدة أسابيع قبل الحصاد ، مما يزيد من محتوى الكلوروفيل والأحماض الأمينية. ثم تُطهى الأوراق على البخار وتجفف وتُطحن لتصبح مسحوقًا ناعمًا.
عادة ما يكون ماتشا لونًا أخضر فاتحًا وله نكهة ناعمة وحلوة بعض الشيء.
الشراء من الموقع الرسمي
دليل ، كيفية استخدام Matcha tea؟
لاستخدام شاي الماتشا ، ابدأ بنخل ملعقة صغيرة من شاي الماتشا في وعاء. ثم أضيفي 2 أونصة من الماء الساخن ، ولكن ليس المغلي ، إلى الوعاء واخفقي المزيج حتى يصبح رغويًا. بمجرد خفق الماتشا ، يمكن سكبها في كوب والاستمتاع بها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الحليب أو السكر أو المحليات الأخرى إلى الماتشا.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الماتشا في مجموعة متنوعة من الوصفات ، مثل العصائر أو اللاتيه أو المخبوزات.
الاحتياطات عند استخدام Matcha tea؟
عند استخدام شاي الماتشا ، من المهم اتخاذ الاحتياطات اللازمة لضمان حصولك على أقصى استفادة من الشاي. أولاً ، من المهم تخزين الماتشا في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. من المهم أيضًا استخدام الماتشا الطازجة فقط ، حيث يمكن أن تتأثر النكهة واللون إذا كانت الماتشا قديمة جدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم التأكد من خفق الماتشا بشكل صحيح ، حيث يساعد ذلك على إطلاق النكهة الكاملة لماتشا.
أخيرًا ، من المهم عدم الإفراط في تخمير الماتشا ، حيث يمكن أن تصبح مريرة إذا تم تخميرها لفترة طويلة.
الشراء من الموقع الرسمي